第二十二屆中國國際食品添加劑和配料展覽會(huì)，是目前國內(nèi)最大，以高品質(zhì)食品行業(yè)活動(dòng)為主線，涵蓋23大類食品添加劑、35大類食品配料、14大類食品加工助劑、酶制劑、新食品原料、食品檢測及加工設(shè)備等多種豐富多彩的展品與設(shè)備為內(nèi)容，目的是為參展商及終端食品企業(yè)和中外專業(yè)觀眾提供全方位的高效服務(wù)，是一個(gè)很好的交流和長見識(shí)的平臺(tái)。

    2018年3月22-23日，我們新品研發(fā)組的同事們，在姚經(jīng)理和外聘專家顧問的帶領(lǐng)下，踏上了參加此次展覽會(huì)的路程，此次展覽會(huì)是我們新品研發(fā)部大部分同事第一次參加大型食品展覽會(huì)。
    我們此行的目的是從此次展覽會(huì)中增長見識(shí)與收集食品配料供應(yīng)商資料信息，為日后研發(fā)產(chǎn)品能更好的運(yùn)用不同供應(yīng)商的原料，從而更有效、更高品質(zhì)研發(fā)產(chǎn)品，另外，此行還有一個(gè)重要的目的，便是敏銳洞察目前食品行業(yè)最新研發(fā)方向與食品主打產(chǎn)品，可以說此次展會(huì)不僅是參展商展覽推廣自家產(chǎn)品，提高品牌效應(yīng)的平臺(tái)，同時(shí)，從展覽會(huì)上可以看出今年食品的主流創(chuàng)新發(fā)展方向。
    早上九點(diǎn)，我們準(zhǔn)時(shí)達(dá)到展館排隊(duì)，按照展館布置布局先后參觀了國際展區(qū)、國內(nèi)綜合產(chǎn)品展區(qū)、國內(nèi)香精香料調(diào)味料展區(qū)、天然產(chǎn)品、功能性配料及保健品館和機(jī)械設(shè)備和檢測儀器館，并參加了精彩紛呈的食品行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展院士論壇、中日韓美法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)論壇等展會(huì)活動(dòng)，極大的開闊了視野，與食品行業(yè)各類食品專業(yè)人士面對面交流技術(shù)與學(xué)習(xí)，受益匪淺。

    當(dāng)然，此次我們從中國國際食品添加劑和配料展覽會(huì)觀展中，我們得到了許多在學(xué)習(xí)中所得不到的體驗(yàn)與見識(shí)，相信在以后的日子里，我們研發(fā)新品工作組的同事們會(huì)更加專業(yè)研發(fā)新產(chǎn)品、更加充分利用此次參展所掌握的原料資源。